Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Junmai Daiginjo 40% Muroka Namagenshu

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Description

Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Junmai Daiginjo 40% Muroka Namagenshu est un junmai daiginjo de la Kyowa Shuzo à Tobe, Ehime, élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 40 %, pressé par suspension de sac en goutte-à-goutte et mis en bouteille non filtré, non chauffé et à pleine force.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

Hatsuyukihai est une brasserie qui privilégie les méthodes traditionnelles de 'fermentation en cuve' et de 'pressage en sac'. Chaque étape requiert du temps et un soin particulier réalisé à la main, mais cela permet d'obtenir un sake que seules des mains humaines peuvent créer.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★