Du Yamada Nishiki poli à 50 % constitue la base de ce Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Daiginjo Muroka Namagenshu de la Kyowa Shuzo à Tobe, Ehime. À 50 % de polissage, le format par suspension de sac en goutte-à-goutte, non filtré, non chauffé et à pleine force, livre la douceur caractéristique et la richesse texturée des méthodes de pressage traditionnelles fune et fukurotsuri de Kyowa.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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