Hatsuyukihai Daiginjo 50% Genshu 2016nen

🍶

Description

Du riz à sake Yamada Nishiki a été poli à 50 % et fermenté lentement et soigneusement à basse température. Un parfum fruité, un goût élégant et souple, pour un sake genshu non dilué apprécié frais.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

Hatsuyukihai est une brasserie qui privilégie les méthodes traditionnelles de 'fermentation en cuve' et de 'pressage en sac'. Chaque étape requiert du temps et un soin particulier réalisé à la main, mais cela permet d'obtenir un sake que seules des mains humaines peuvent créer.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★