Harukasumi Junmai Kuriraberu Yamadanishiki

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🍶

Description

Harugasumi Junmai Kuri Label Yamadanishiki utilise le Yamadanishiki, le riz à sake de référence dont est issu le Misato Nishiki. La maturation en été confère à ce junmai une complexité et une profondeur de goût exceptionnelles.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAkita

BreweryKuribayashi Brewing & Co.

BrandHarukasumi

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★