Harugasumi Ginjo Kacho (Fleurs et Oiseaux) utilise le Sake Komachi dans un ginjo de Kuribayashi Shuzoten à Misato Town, Akita, nommé d'après le motif artistique japonais traditionnel des fleurs et des oiseaux (kacho). L'esthétique gracieuse de l'étiquette Kacho est accordée à un ginjo qui équilibre l'élégance aromatique du Sake Komachi avec la précision minérale et froide de l'eau de source des hauts plateaux de Senboku.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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