Un junmai daiginjo genshu non filtré brassé avec du Yamada Nishiki cultivé à Tsuruoka à 90% de polissage, exprimant le caractère du riz avec un raffinement minimal. Le sake est produit dans cette brasserie de Haguro en utilisant l'eau de source profonde et la méthode traditionnelle issho-mori koji-buta.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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