Takenotsuyu Junmai Ginjo

Name: Takenotsuyu Junmai Ginjo
Brand: Takenotsuyu Co.
SKU: s20986

Description

Un junmai ginjo brassé avec du riz Dewa Sansan à 55% de polissage, en utilisant du koji issu de riz à sake cultivé à Haguro et l'eau de source ultra-douce de Dewa Sanzan. Des arômes doux et un umami ample et bien équilibré emplissent le palais, pour s'effacer dans une finale rafraîchissante et nette.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Détenteur d'un record de médailles d'or consécutives à la division locale du Concours National des Nouveaux Sake. Sake élaboré à 100% avec le riz Mizu no Kami. Entièrement fermenté dans l'environnement naturel des Dewa Sanzan. Ce jizake, en harmonie avec les plats sublimant la saveur des ingrédients, est apprécié dans 15 pays à travers le monde.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

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