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Description
Un sake riche et généreux, élaboré à partir d'un sake cru pressé en saison froide, vieilli en tant que muroka namagenshu sans filtration ni pasteurisation. Ce sake de conservation à l'état brut est la version genshu du populaire 'Premier Buri', pasteurisé une seule fois.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Une brasserie de la péninsule de Chita, qui élabore son sake selon des méthodes japonaises traditionnelles, notamment la cuisson au kama, le koji sur plateau à couvercle, et des processus artisanaux transmis de génération en génération.
Fondée en1848
MarqueHakurou
Adresse4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese