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Description
Une édition saisonnière de cette kura d'Aichi fondée en 1848, l'étiquette Fukuhajime est associée aux traditions de brassage festif liées au Nouvel An. Brassé avec l'eau de source locale de Tokoname selon des méthodes de production traditionnelles transmises tout au long de la longue histoire de la kura.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Une brasserie de la péninsule de Chita, qui élabore son sake selon des méthodes japonaises traditionnelles, notamment la cuisson au kama, le koji sur plateau à couvercle, et des processus artisanaux transmis de génération en génération.
Fondée en1848
MarqueHakurou
Adresse4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese