Hakukoma Nama Honjozogenshu

Hakukoma Nama Honjozogenshu est un Honjozo non pasteurise et non dilue de Hakukoma Shuzo a Imanosho, Fukui, mis en bouteille avec toute la puissance du sake fraichement brasse intacte. Un ajout modere d'alcool de brasseur affine l'arome et illumine la finale, tandis que le format genshu amplifie l'intensite habituellement attenuee par la dilution. Produit dans le climat de montagne froid de Minamiechizen, la fraicheur vibrante du sake reflete l'emplacement de la brasserie dans l'une des regions les plus enneigees du Japon.