Hakuinmasamune Junmai Daiginjo Tobintori

by Takashima Brewing incorporated company · Shizuoka

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🍶

Description

Le Junmai Daiginjo phare de Takashima Brewing, sélectionné à la main par méthode tobin à partir de Yamada Nishiki poli à 40 %. Fragrance florale délicate, texture soyeuse et une finale persistante et pure.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionShizuoka

BreweryTakashima Brewing incorporated company

BrandHakuinmasamune

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Takashima Brewing incorporated company

Shizuoka

Le concept de cette brasserie est de créer un sake qui ne peut naître que de cet endroit précis. L'objectif est d'élaborer un sake que l'on peut boire indéfiniment sans se lasser.

Est.1804

BrandHakuinmasamune

Address354-1 Numazu Shizuoka 410-0312

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★