Hakubanishiki Junmai Daiginjo Kiwameshu

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Description

Junmai daiginjo kiwameshu de la brasserie Hakubanishiki, Usui Shoten à Omachi, Nagano, élaboré avec le soin extrême qu'implique la désignation 'kiwame' (excellence suprême).

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryUsui Shoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Usui Shoten Co.,Ltd

Nagano

La kura est établie à Omachi depuis plus de 100 ans. Ces dernières années, elle s'est engagée dans une démarche de production locale, du Daiginjo au sake ordinaire, en utilisant le riz cultivé par des agriculteurs locaux de Kita-Azumino.

Est.1906

BrandHakubanishiki

Address2512-1 Omachi Omachi Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★