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Description
Ce junmai daiginjo est un sake pur, sans additifs, dont la préparation est rare et qui se retrouve dans presque toute la gamme japonaise.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionChiba · Chiba Junmai Daiginjo →
BrasserieTeradahonke Co.,Ltd
MarqueGonin Musume
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Teradahonke Co.,Ltd
Chiba
Avec pour devise un brassage naturel du sake, la brasserie perpétue la tradition d'un sake Junmai sans additifs, non filtré, à base de riz cultivé sans pesticides.
MarqueGoninmusume
Adresse1964 Kanzaki Honjuku Kanzaki Katori Chiba
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Simmered Fish
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