Un ginjo namazake saisonnier d'hiver de la Tentaka Shuzo à Tochigi, embouteillé immédiatement après le pressage à un taux de polissage de 58 %, pour une expression brute et fraîche de la tradition de sake sec de la brasserie. La fraîcheur vive mais rustique de ce sake est caractéristique des premiers embouteillages de chaque saison.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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