Ginjo Tentaka Nagoshi Shiboritate Namazake

🍶

Description

Un ginjo shiboritate namazake de la Tentaka Shuzo à Tochigi, brassé et embouteillé frais en hiver puis conservé à basse température pendant six mois avant d'être commercialisé en été lors du nagoshi. Les six mois de cave arrondissent les angles vifs de la presse tout en préservant un caractère ginjo vif et structuré.

Specifications

CategoryGinjo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★