Ce sake Junmai Daiginjo namashu est élaboré en six étapes avec du Gohyakumangoku poli à 48 %, cultivé sous contrat à Echizen-Ohno, et l'eau renommée de cette ville. Le goût et les arômes sont lentement concentrés lors d'une fermentation à basse température. Il s'agit d'un sake frais non pasteurisé.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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