Tezukuri Tokubetsu Honjozo

🍶

Description

Ce Tokubetsu Honjozo artisanal de Genpei est élaboré avec un riz cultivé sous contrat par des agriculteurs locaux d'Echizen-Ohno et une eau sélectionnée parmi les 100 eaux célèbres du Japon. Il se caractérise par une saveur tranchante et nette, typique d'un sake à brassage spécial.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukui

BreweryGenpeishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Genpeishuzo Co.,Ltd

Fukui

Un sake dont on ne se lasse pas.

Est.1673

BrandGenpei

Address1-33 Kaname Ono Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★