La levure naturelle dérivée de la fleur de lune confère à ce tokubetsu junmai un arôme élégant et distinctif, décrit comme généreux sans être envahissant, avec une acidité tendue et précise. Brassé dans une brasserie de Gujo City, à Gifu, avec l'eau de source du Hakusan, il a reçu le premier prix dans la catégorie sake pur spécial lors d'un concours national.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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