Other

Gunjonosuzukaze Hanakobojikomi

🍶

Description

Brassé avec une levure naturelle de fleur et l'eau de source puisée dans le système montagneux du Hakusan dans une brasserie de Gujo City, à Gifu, fondée en 1740, ce sake porte la complexité aromatique caractéristique du style levure de fleur de la brasserie.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryNunoya Hara Shuzojo

ABV15.7%

Polish Ratio700%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nunoya Hara Shuzojo

Gifu

Notre brasserie est située dans la ville de Gujo, préfecture de Gifu, réputée pour ses trois grandes danses Bon du Japon, et c'est la brasserie de sake la plus au nord, le long de la rivière claire Hakusan, source du pic sacré. Elle utilise une levure de fleur naturelle pour élaborer le sake local de Goujo.

Est.1740

BrandGenbun

Address991 Shiratori Shiratori Gifu-shi Gifu Gifu Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★