Le riz Akita Komachi poli à 60 % est le seul riz de ce tokubetsu junmai, brassé avec une levure naturelle de fleur et l'eau de source du Hakusan dans une brasserie de Gifu fondée en 1740 pendant la période Edo. La fermentation à la levure de fleur confère une complexité aromatique florale caractéristique, aux côtés du caractère propre du grain d'Akita Komachi.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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