Description
Fushiginaosake Tenshinokisu, qui signifie 'sake mystérieux, baiser de l'ange', est une expression au nom fantaisiste de la Ichinomiya Shuzo à Oda City, Shimane, suggérant un style léger, délicat et peut-être légèrement sucré, conçu pour surprendre et ravir. La région de Shimane, dans la zone San'in de l'ouest de Honshu, est connue pour ses rivières claires et l'accès au bassin versant de la rivière Nita, qui favorise une fermentation propre. Ce nom ludique annonce un caractère accessible, idéal pour initier de nouveaux buveurs aux plaisirs du sake japonais.
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Ichinomiya Shuzo Co.,Ltd
Shimane
La brasserie s'attache à utiliser du riz à sake local et des matières premières régionales, ainsi que des eaux souterraines jaillissant au pied du mont Sanbe. Elle se consacre au développement de nouveaux produits, tels que des sake traditionnels, des sake pétillants et des liqueurs de rose.
Fondée en1896
MarqueIwamiginzan
Adresse271-2 Otaha Ota Ota -shi Shimane
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese