Le riz Chiyo Nishiki poli à 70 % donne naissance à ce sake honjozo sec d'Eisen Shuzo au Fukushima. Brassé avec la célèbre eau de source de Bandai, il atteint l'équilibre harmonieux entre douceur, acidité et vivacité qui définit le style quotidien apprécié de la brasserie.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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