Description
La rugosité juvénile du nouveau sake s'est adoucie, et les aspérités se sont estompées, révélant la saveur exquise et la douceur du riz. Le charme de 'Ryugazawa' réside notamment dans sa qualité minérale agréable, ce qui en fait un sake qui ne lasse pas le palais.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukushima
BreweryEisen Shuzo Co.,Ltd
BrandAizu Ryugasawa
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fondée à Aizuwakamatsu en 1869, la brasserie n'a cessé de chercher à produire un bon sake. En 1989, elle a été déplacée au pied du Bandai, dans un lieu réputé pour la pureté de ses eaux.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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