Description
Ce sake est devenu un chef-d'œuvre grâce à son arôme parfumé, à la puissance gustative propre au nama-genshu (sake non pasteurisé et non dilué) et à une richesse et une vivacité irrésistibles.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukushima
BreweryEisen Shuzo Co.,Ltd
BrandAizu Ryugasawa
ABV17%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fondée à Aizuwakamatsu en 1869, la brasserie n'a cessé de chercher à produire un bon sake. En 1989, elle a été déplacée au pied du Bandai, dans un lieu réputé pour la pureté de ses eaux.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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