Le Yumeno Kaori cultivé sous contrat dans la région d'Aizu Bandai est poli à 45 % pour ce namazake estival, fermenté avec la levure Utsukushima Kagayaki et mis en bouteille à 14 % ABV pour un caractère saisonnier plus léger. Ce sake offre une douceur délicate, une légère carbonatation, une touche de fraîcheur citronnée et une finale nette avec une acidité équilibrée.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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