Brassé chez Eisen Shuzo avec l'eau du groupe de sources Bandai Nishisanroku, une source d'eau célèbre désignée au Japon au Fukushima, ce sake en cup offre une texture douce en bouche, un umami profond et une finale agréablement vive et nette. La légère acidité et le corps délicat en font un sake quotidien accessible.
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