Echigotoji Jungin Namagenshu

Echigotoji Jungin Namagenshu est un sake non dilué et non pasteurisé de la brasserie Kinshihai Shuzo à Niigata, brassé selon les normes ginjo. L'association d'un embouteillage namagenshu et d'un brassage de qualité ginjo produit un sake alliant la fraîcheur vibrante du sake non pasteurisé à la concentration élevée de l'alcool non dilué. La tradition de brassage propre et précis de Niigata sous-tend les arômes ginjo de cette cuvée à pleine puissance.