🍶
Description
Daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 40 % et conservé en namacho (nama-chozo) à froid à la Yoyogiku Jozo à Joetsu, Niigata. La pasteurisation unique et la conservation prolongée au froid avec l'eau de source ultra-douce Chibitagawa contribuent à préserver la fraîcheur tout en développant de la profondeur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yoyogiku Jozo Co.,Ltd
Nigata
C'est un sake à appellation spécifique. La brasserie est située dans la campagne de Kakizaki, où l'on peut profiter d'un environnement naturel et d'un paysage paisible.
Est.1783
BrandChibitagawa
Address597 Kakutori Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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