Description
L'umami généreux et la clarté nette du riz Iyo à sake soigneusement sélectionné et poli s'unissent en une harmonie exquise.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionEhime · Ehime Junmai Ginjo →
BrasserieMinakuchi Shuzo corporation
MarqueDogokurazake
RizShizukuhime
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Minakuchi Shuzo corporation
Ehime
C'est la seule boutique de spiritueux de Dogo. Fondée en 1895, l'année suivant la construction du bâtiment principal de Dogo Onsen, elle a grandi aux côtés de cet emblème pendant plus d'un siècle sous la marque sake 'Nikitatsu'.
Fondée en1895
MarqueNikitatsu
Adresse3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime
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