Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Showa60nen 1985nen

Les prunes Benisashi de la prefecture de Fukui sont associees a du sucre candi et a un sake vieilli du millesime 1985 dans cette koshu umeshu. La maturation a temperature ambiante du sake de base a travers plus de quatre decennies de cycles saisonniers a Gifu construit le caractere doux et nuance qui definit les anciens millesimes Showa dans cette serie de liqueurs de prune.