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Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Showa54nen 1979nen

Notez ce saké
🍶
Description

Cet umeshu vintage utilise du sake vieilli du millésime 1979, la même base que le lauréat de la médaille d'or à l'International Wine Challenge dans la catégorie sake vieilli, combiné avec des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi. La profondeur reconnue du koshu de base confère à la liqueur de prune une fondation exceptionnelle de richesse douce.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionGifu
Alcool12%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Où acheter

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Shirakitsunesukeshouten Co.

Shirakitsunesukeshouten Co.

Gifu
La fondation de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonte à l'an 6 de l'ère Tenpo, période d'Edo. La brasserie a été fondée l'année de naissance de Ryoma Sakamoto, personnage célébré dans le célèbre drama 'Atsuhime', et continue depuis lors à pratiquer l'art du brassage dans la région de Gifu.
Fondée en1835
MarqueDarumamasamune
Adresse61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese