Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Showa51nen 1976nen

Élaboré à partir de sake vieilli produit en 1976 et combiné avec des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi, ce koshu umeshu vintage représente une expression rare du milieu de l'ère Showa. La maturation à température ambiante sur cinq décennies dans l'entrepôt aux murs de terre de Gifu bâtit un caractère profondément posé et arrondi dans le sake de base.