Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei12nen 2000nen

Préparé avec des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi macérés dans du sake vieilli du millésime 2000, cet umeshu reflète la pratique de longue date de la brasserie d'utiliser son propre koshu comme spiritueux de base. La maturation à température ambiante pendant des années mélange la douceur du sake vieilli à l'acidité naturelle du fruit pour former une liqueur dense et douce.