Cet umeshu vintage de 1999 combine des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi avec du sake vieilli brassé la même année. Le koshu de base doux, maturé à température ambiante dans l'entrepôt de Gifu, s'intègre à la vive acidité de la prune pour former une liqueur de prune cohérente, bien structurée et à 12 % d'alcool.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
