Daisekkei Honjouzou

Daisekkei Honjozo est l'expression quotidienne de cette brasserie fondee en 1898 au pied des Alpes du Nord a Azumino, Nagano, dont les sakes ordinaires remportent des trophees internationaux. S'appuyant sur l'eau de source alpine souterraine et le riz local de Nagano, ce Honjozo reflete la philosophie sincere de brassage de sake de la brasserie appliquee a une expression quotidienne accessible.