Daiginjoshu Kiichi

Daiginjoshu Kiichi est l'expression premium phare de Kitanishuzou à Hyogo, élaboré selon les normes daiginjo avec un taux de polissage élevé qui affine le riz jusqu'à son coeur aromatique. Le grade daiginjo exige une fermentation méticuleuse à basse température et une attention exceptionnelle aux détails tout au long du brassage. La réputation de Hyogo en tant que foyer des régions de brassage de Nada et Tamba confère du prestige à cette offre raffinée.