🍶
Description
Daiginjokoshu Sembazuru est un daiginjo vieilli utilisant du Yamada Nishiki poli à 40%, conservé pendant au moins cinq ans en chambre froide chez Sato Shuzo à Taketa, Oita. Une maturation prolongée dans l'environnement de haute altitude de Kuju adoucit le sake en une expression posée et raffinée à la complexité approfondie.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionOita
BrasserieSato Shuzo Co.,Ltd
MarqueSembazuru
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
A$228.00
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Sato Shuzo Co.,Ltd
Oita
L'origine de la marque 'Senbanzuru' remonte à 1955, lorsque l'écrivain lauréat du prix Nobel Yasunari Kawabata, passant par Kusumi-cho alors qu'il rédigeait son roman 'Senbazuru', se lia d'amitié avec le président de l'époque, Toshiaki Sato, qui lui donna ce nom.
Fondée en1917
MarqueSenbazuru
Adresse6197 Kuju Kuju Takeda Oita
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese