🍶
Description
Daiginjokoshu Sembazuru est un daiginjo vieilli utilisant du Yamada Nishiki poli à 40%, conservé pendant au moins cinq ans en chambre froide chez Sato Shuzo à Taketa, Oita. Une maturation prolongée dans l'environnement de haute altitude de Kuju adoucit le sake en une expression posée et raffinée à la complexité approfondie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Sato Shuzo Co.,Ltd
Oita
L'origine de la marque 'Senbanzuru' remonte à 1955, lorsque l'écrivain lauréat du prix Nobel Yasunari Kawabata, passant par Kusumi-cho alors qu'il rédigeait son roman 'Senbazuru', se lia d'amitié avec le président de l'époque, Toshiaki Sato, qui lui donna ce nom.
Est.1917
BrandSenbazuru
Address6197 Kuju Kuju Takeda Oita
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