Daiginjo Kajousi

🍶

Description

Le Daiginjo Kajoumu de Sawanotsuru est un daiginjo de Hyogo très poli, avec ajout d'alcool de brasseur, offrant les aromatiques classiques et élégants de la région, une clarté cristalline et une finale soyeuse d'une raffinement exceptionnel.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV16.3%

Polish Ratio33%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Depuis l'époque d'Edo, Sawanotsuru perpétue à Nada les techniques ancestrales des maîtres brasseurs de Tamba, les célèbres 'Tamba Mori'. La brasserie hérite de la tradition de l'école Tamba, l'enrichit de technologies innovantes et vise l'excellence dans le style 'Nada Main Style Sake'.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★