Le Hokushinryu Daiginjo de Matsubaya Honten est l'expression premium de cette brasserie d'Obuse, Nagano, élaborée à partir de riz poli selon les spécifications daiginjo avec des variétés cultivées localement. Le caractère minéral des eaux souterraines mi-dures de la brasserie soutient le nez raffiné et parfumé ainsi que la bouche soyeuse, donnant un sake d'une élégance et d'une longueur considérables.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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