Le Yamada Nishiki poli à 35 % est associé à la levure propriétaire M310 de la brasserie pour produire ce daiginjo, qui a remporté une médaille d'or à l'International Wine Challenge 2020 et quatorze médailles d'or à la Compétition nationale des nouveaux sakes. Propre, parfumé et moelleux, il représente l'expression phare de cette brasserie d'Ibaraki.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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