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Suifujiman Jugo Junmai Daiginjo Genshu

🍶
Description

Suifujiman Jugo Junmai Daiginjo Genshu est un daiginjo pur riz non dilué de Meiri Shurui à Mito, Ibaraki. Embouteillé sans ajout d'eau, ce genshu exprime toute l'intensité des arômes fruités et du profil de saveurs concentré du daiginjo, rehaussés par les levures primées de Meiri. Un sake puissant et élégant à la fois, à apprécier bien frais dans un verre à vin.

Specifications
RegionIbaraki
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

MEIRI SHURUI Co.LTD

Ibaraki
Pour brasser un sake délicieux, un bon riz, une bonne eau et une levure de qualité sont indispensables. La levure Mei-Ogawa et la levure M310, détenues par Meitsu sake, ont une excellente nature: elles créent un arôme ginjo rafraîchissant et produisent rarement de l'acidité.
Est.1860
BrandFukushougun
Address338 Moto Yoshida Mito Ibaraki

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine