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Description
Suifujiman Jugo Junmai Daiginjonamazake Murokanamagenshu est une édition triple prestige de Meiri Shurui en Ibaraki, non filtrée, non pasteurisée et non diluée. Ce namazake capture la fraîcheur à son apogée directement en cuve, offrant des arômes ginjo explosifs, une acidité vibrante et une finale ample et soutenue. Il doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement après l'achat.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BrasserieMEIRI SHURUI Co.LTD
MarqueSuifujiman
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Pour brasser un sake délicieux, un bon riz, une bonne eau et une levure de qualité sont indispensables. La levure Mei-Ogawa et la levure M310, détenues par Meitsu sake, ont une excellente nature: elles créent un arôme ginjo rafraîchissant et produisent rarement de l'acidité.
Fondée en1860
MarqueFukushougun
Adresse338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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