Le Yamada Nishiki compose ce Daiginjo Fukuichi de la Manatsurushuzo à Ono, Fukui, une brasserie attachée à un sake singulièrement individuel plutôt qu'à l'excellence conventionnelle. Situé dans le pur bassin d'Ono entouré de sommets à 1000 mètres et utilisant la célèbre source Oshimizu, l'une des 100 eaux nommées du Japon, ce daiginjo délivre une clarté d'arôme vive et fluide comme une rivière ainsi qu'une finale propre et raffinée.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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