Daiginjo Chiyo no Enishi

Name: Daiginjo Chiyo no Enishi
SKU: s18573
Price: 22000 JPY
Availability: InStock

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🍶

Description

Expression d'excellence de la plus haute catégorie. Ce Daiginjo se distingue par un arôme rafraîchissant, une saveur élégante qui s'épanouit dans toute la bouche et une finale nette. Il est l'expression d'un art du sake brassé avec la conviction que 'plus on y met d'affection, mieux c'est'.

Caractéristiques

CatégorieDaiginjo

RégionHyogo · Hyogo Daiginjo →

BrasserieSennenichi Shuzo

RizYamada Nishiki

SMV+3.5

Alcool17%

Taux de polissage38%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

2000、2001、2011、2012、2015年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞。2004年、2007年、2008年度入賞。最上級の秀逸品。さわやかな香り、口いっぱいに広がる優雅な味わい、すっきりとしたのど越しの良い大吟醸の原酒です。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

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Sennenichi Shuzo

Hyogo

Depuis 140 ans, Sennenichi brasse son sake à Kurumasa, sur l'île d'Awaji, une terre riche en ressources naturelles. À la dimension d'une petite brasserie artisanale, elle reste fidèle aux méthodes traditionnelles et à un brassage sincère.

Fondée en1875

MarqueSennenichi

Adresse2485-1 Kusurima Awaji Hyogo

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★