Dai306hikotai Karakuchi Honjozo

🍶

Description

Le Dai306hikotai Karakuchi Honjozo est un hommage au 306e escadron de chasse tactique des Forces d'autodéfense aérienne du Japon, stationné à la base aérienne de Komatsu, dans la même ville que Nishide Shuzo. La brasserie utilise une eau de puits ultra-douce d'une dureté de 15 à 20 ppm, ce qui confère à ses produits une sensation en bouche particulièrement douce.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIshikawa

BreweryNishide Shuzo LLC.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Nishide Shuzo LLC.

Ishikawa

Le sake individuel 'Yuno' est un regard. L'arrière-plan du créateur et la romance que l'on perçoit à travers l'alcool. Il touche les émotions du buveur. Juste pour transmettre au buveur une sensation de résonance, on s'immerge et se révèle dans le sake. Parler avec l'alcool. Juste aimer. Viser simplement le sommet. Sans autre intérêt. Continuer à avancer en se retournant.

Est.1913

BrandHarugokoro

Address24 Shimowazu Komatsu Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Dai306hikotai Karakuchi Honjozo

Nishide Shuzo LLC.

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