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Description
Fermentation secondaire fine en bouteille à partir de riz et d'eau uniquement. La teneur en alcool représente un tiers de celle d'un sake ordinaire. Le goût offre une acidité modérée dans une sucrosité issue du riz. Les bulles fines et douces ont été créées par la levure. Ce produit convient aussi bien aux personnes qui ne boivent pas d'alcool qu'au mode de vie contemporain. Un moment légèrement luxueux, une idée gratifiante pour faire d'un jour ordinaire quelque chose de spécial.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionShizuoka
BrasserieHANANOMAI BREWING CO.,LTD.
RizRice from Shizuoka
Alcool6%
Taux de polissage60%
Où acheter
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HANANOMAI BREWING CO.,LTD.
Shizuoka
Hana no Mai Sake Brewery recherche un vrai sake local, unique à la région, en s'appuyant sur le principe que tous les éléments liés au brassage proviennent de la préfecture de Shizuoka.
Fondée en1864
MarqueHananomai
Adresse632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
