Other

Junmai Ginjo Tokugawaieyasu

by HANANOMAI BREWING CO.,LTD. · Shizuoka

🍶

Description

Planifié par JA et Pia Hamamatsu dans le cadre d'une industrialisation de sixième génération, ce sake a été élaboré en collaboration avec le fabricant de brasserie local Hananomai et le brasseur de sake.

Specifications

CategoryOther

RegionShizuoka

BreweryHANANOMAI BREWING CO.,LTD.

ABV16.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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HANANOMAI BREWING CO.,LTD.

Shizuoka

Hana no Mai Sake Brewery recherche un vrai sake local, unique à la région, en s'appuyant sur le principe que tous les éléments liés au brassage proviennent de la préfecture de Shizuoka.

Est.1864

BrandHananomai

Address632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★