🍶
Description
On peut y apprécier un arôme somptueux ainsi qu'une saveur persistante et nuancée en fin de bouche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionAkita · Akita Junmai Daiginjo →
BrasserieChitosezakari Shuzo Co., Ltd.
MarqueChitosezakari
RizAkitasake Komachi
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Chitosezakari Shuzo Co., Ltd.
Akita
La brasserie est située à proximité du parc national de Towada Hachimantai et élabore soigneusement son sake à petite échelle, tirant parti du climat hivernal clair et rigoureux ainsi que de la qualité de l'eau.
Fondée en1872
MarqueChitosezakari
Adresse29 Hanawa Horinawa Kazuno Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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