Le Miyama Nishiki poli à 60 % constitue ce kameguchizake (tiré du fût) honjozo de l'étiquette Chichibunishiki de Yao Honten à Chichibu, Saitama. La désignation kameguchi indique que le sake est tiré directement du fût pour un caractère frais et non traité.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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