Description
Le Miyama Nishiki poli à 60 % constitue ce kameguchizake (tiré du fût) honjozo de l'étiquette Chichibunishiki de Yao Honten à Chichibu, Saitama. La désignation kameguchi indique que le sake est tiré directement du fût pour un caractère frais et non traité.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionSaitama · Saitama Honjozo →
BrasserieYao Honten Co.,Ltd
MarqueChichibunishiki
Alcool20%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yao Honten Co.,Ltd
Saitama
Le sake emblématique 'Chichibu Nishiki' est produit dans une brasserie touristique ouverte depuis plus de 250 ans, baptisée 'Forêt de la Brasserie de Sake', où les visiteurs peuvent découvrir le lieu, déguster et faire leurs achats.
Fondée en1749
MarqueChichibunishiki
AdresseChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese