Le honjozo Bunraku de la Kitanishi Sake Brewery à Ageo, Saitama, est brassé avec du riz poli à 70 % en utilisant les eaux souterraines calcaires de Chichibu. Un honjozo classique du quotidien issu d'une kura multi-primée, il offre un palais net et soyeux, adapté à une large gamme de mets.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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